Bio Produkte ab Hof
Nebst hochwertigem Angus Weidebeef, bieten wir Freilandeier, Apfelmost und saisonale Produkte ab Hof an. Alle unsere Produkte sind Bio Suisse zertifiziert.
Fleisch vom Bio Black Angus Weiderind
Unsere Angus Rinder - Haltung und Fütterung
Unsere von Natur aus hornlosen Rinder der robusten schottischen Fleischrasse Black Angus leben in Mutterkuhhaltung. Die Mutterkuhhaltung ist besonders naturnah und tierfreundlich, da die Kälber nicht von der Mutter getrennt werden und die gesamte Milch so der natürlichen Aufzucht dient.
Unsere Rinder verfügen über einen geräumigen und artgerechten Laufstall mit integriertem Laufhof, in welchem sie sich frei bewegen, nach Lust und Laune fressen, trinken und jederzeit nach draussen an die frische Luft können. Die Fütterung erfolgt ausschliesslich aus hofeigener, biologischer Rauhfutter Produktion, frei von jeglicher Gentechnik oder künstlichen Zusatzstoffen: Weidegras, Heu und Silage. Die Sommermonate verbringen unsere Rinder auf der Alp im Bisistal nahe des Pragelpasses.
Fleischqualität - was das Angus Weidebeef so besonders macht
Unser Black Angus Weidebeef steht für höchste Fleischqualität, natürlichen Geschmack und artgerechte Tierhaltung. Weidebeef bedeutet: Unsere Angus-Rinder wachsen grösstenteils auf weitläufigen Weiden auf, ernähren sich von frischem Gras und Kräutern und entwickeln sich in Ruhe – ganz ohne Mast oder Stress. Dank dem langsamen Wachstum und der feinen Marmorierung ist das Fleisch besonders zart, saftig und aromatisch - mit einem leicht buttrig-nussigen Geschmack.
Verkauf
Unser Bio Angus Weidebeef ist als Mischpaket auf Bestellung direkt ab Hof erhältlich. Auf Wunsch liefern wir gerne auch persönlich zu Ihnen nach Hause. Zudem bieten wir ganzjährig diverse Grillwürste und Einzelstücke tiefgekühlt ab Hof an.
Wir schlachten alle 3 Monate. Den nächsten Schlachttermin finden Sie unter Aktuelles.
Bestellung
Gerne nehmen wir Ihre Bestellung entgegen. Bitte senden Sie uns dazu die ausgefüllte Bestellliste per E-Mail zu: info@biohofgrossberg.ch. Weitere Produkte wie Bio Freilandeier und Bio Apfelmost finden Sie auf der Bestelliste aufgeführt.
Haben Sie Fragen zu unseren Bio Produkten?
Rufen Sie uns unter +41 (0)78 752 95 87 an oder nutzen sie unser Kontaktformular.